OK  
  OK        Cancel  

Bier

4 boeken gevonden
Pagina 1  

BECUWE, Frank; BIER AAN HET IJZERFRONT. HET VERHAAL VAN DE DORST IN DE GROTE OORLOG, Brugge, De Klaproos, 2009. Softcover in kleur, 155 x 240mm;, 176pp;, z/w illustratie. ISBN: 9789055081042 Bier aan het IJzerfront neemt u mee naar de Westhoek tijdens de Eerste Wereldoorlog. In dit stukje onbezet Belgie krioelde het toen van Vlaamse, Waalse, Franse, Engelse, Schotse, Ierse, Australische,? soldaten. Wie wat ondernemingszin had, sloeg munt uit hun aanwezigheid door te wassen voor de soldaten, een winkel of cafe te openen of een handeltje in Franse en Engelse bieren op te zetten. Hun honger moest immers gestild en hun dorst gelest. Door de grote vraag naar bier brouwden veel brouwers maar liefst vier- tot vijfmaal zoveel als voor de oorlog. In Eggewaartskapelle verelfvoudigde brouwer Deeren in 1916 zelfs zijn productie. Samen met de bierbrouwerijen deden ook de herbergen gouden zaken, ook al waren de openingsuren gereglementeerd en viel het voor dat dronken soldaten de boel kort en klein sloegen. Verlof na verlof zochten de soldaten er de ?troost van slecht bier?. Ook al wisten ze dat de bierbrouwers het bier wel eens in hun maag lieten gisten. Dat ze evenwel niet mochten overdrijven ondervond de brouwer van de Fortemse mouterij-brouwerij De Snoek. Op een van zijn avondlijke herbergbezoeken wou hij niet van zijn eigen brouwsel drinken: dat vaartwater was goed genoeg voor de soldaten, maar niet voor hem. De aanwezige soldaten vonden dit al te gortig en bekogelden nog dezelfde avond zijn statige brouwerswoning met kasseien. Ging het korte gewin effectief ten koste van de kwaliteit, de werkelijkheid was toch genuanceerder dan deze anekdote laat vermoeden. Dit boek vertelt niet alleen een ander relaas van de oorlog, het brengt ook het verhaal van en door doodgewone mensen die elk op hun manier probeerden te overleven in een al te langdurige oorlog. Nieuw boek. Boeknummer: 21838 | Prijs: EUR 17.95 In winkelwagen

BOOGAARD, Frank; BIER, Antwerpen, De Vries - Brouwers. Pocket, 127pp. ISBN: 9064812063 Over Godennat En Moutpulp. Nieuw. Boeknummer: 29656 | Prijs: EUR 7.90 In winkelwagen

Guy Verdonck, Ivan Derycke, Paul Daeleman en Johan Vandijck Antwerpse brouwerijen, vroeger en nu [BE] Pandora, 2015. Hardback, 297x245mm, 200p, throughout colour illustrations, Dutch (NL) edition . ISBN: 9789053253953 Dat Antwerpen een bierstad is, hee! nu meer te maken met de biercultuur die er heerst, dan met het grote aantal brouwerijen. Ooit was dat anders. Tot een heel stuk in de vorige eeuw waren er in Antwerpen stad alleen al gemiddeld een twintigtal brouwerijen actief. En rond Antwerpen, in de huidige districten en randgemeenten, werden iconische bieren gebrouwen zoals Bootje, Duke, Hobsor, Tipsor, Catch of Cheerio. En wie weet nog dat Witkap oorspronkelijk van Brasschaat komt? Leer ook meer over types zoals Bock, Gersten, Helles, en Seef in dit boek dat niet alleen het verhaal brengt van meer dan honderd brouwerijen uit de voorbije twee eeuwen, maar ook een blik werpt op een nog verder verleden en het heden. Boeknummer: 48002 | Prijs: EUR 64.00 In winkelwagen

Hilde Deweer All Belgian Beers, Alle Belgische Bieren, Bieres Belges Stichting Kunstboek, 2015. hard Gebonden, Hardcover
Formaat17 x 12 -Pagina's 1664 -Nederlands, Engels, Frans



. ISBN: 9789058565266
Third revised and updated edition 2015 De Belgen zijn fier op hun gerstenat en terecht! Deze derde herziene en geactualiseerde editie van de iconische bierbijbel ?Alle Belgische Bieren? bewijst eens te meer dat Belgie haar reputatie van bierland nog steeds alle eer aandoen. Sinds de laatste update in 2011 werden meer dan 600 nieuwe bieren geintroduceerd. In deze derde editie wordt de mythische kaap van 1600 Belgische bieren dan ook met gemak overschreden. Al deze IPA?s, stouts, fruitbieren, tripels, blonde, amberkleurige en bruine bieren? zijn te ontdekken in deze monumentale bestseller. ?Alle Belgische Bieren? biedt een alfabetisch overzicht van alle bieren die door erkende Belgische (huur)brouwers worden gebrouwen voor het eigen assortiment of voor dat van bierfirma?s. Zoals in de vorige uitgaven wordt elk bier beknopt beschreven en met het bijhorende glas geportretteerd. Zowel de bieren van grote concerns als die van artisanale (huis)brouwerijen komen aan bod, voor zover ze gebotteld zijn en te koop worden aangeboden. Distributiemerken gebrouwen in opdracht van supermarkten en etiketbieren worden in deze publicatie bewust buiten beschouwing gelaten. Gelegenheidsbieren zijn beperkt vertegenwoordigd. Deze nieuwe editie van ?Alle Belgische Bieren? laat je tal van nieuwe pareltjes ontdekken en is nog steeds de meest complete en onmisbare gids van het Belgische bierlandschap. Boeknummer: 47482 | Prijs: EUR 35.00 In winkelwagen


  Pagina 1  

Naar boven