OK  
  OK        Cancel  

Beer

3 books found
Page 1  

BOOGAARD, Frank; BIER, Antwerpen, De Vries - Brouwers. Pocket, 127pp. ISBN: 9064812063 Over Godennat En Moutpulp. Nieuw. Booknumber: 29656 | Price: EUR 7.90 Add to cart

Good Beer Guide Belgium Voorwoord door Tim Webb Antwerpen Bierstad, 8 eeuwen biercultuur. 2011. Hardback, 297x245mm, 290p, throughout colour illustrations, Dutch (NL) edition . ISBN: 978905325327413 Ondersteund door De Koninck, Het Antwerps Biercollege, Het Genootschap voor Antwerpse Geschiedenis. Een hebbeding voor wie houdt van diepgravend onderzoek naar het verleden. Omdat bier doorheen de eeuwen steeds een wezenlijk onderdeel vormde van onze levenswijze, wordt het boek veel meer dan een bierbijbel. Het is een doorleefde schets van het sociale en economische leven in de stad en de onmiddellijke omgeving. Hoewel Antwerpen vandaag slechts een stadsbrouwerij kent, is het ooit wel anders geweest. We weten zeker dat er reeds van in de dertiende eeuw in deze stad gebrouwen werd. Dit was zeer kleinschalig en volstond niet voor de lokale bewoners. Ook was er, door de vervuiling en verzilting van de ruien, een continu gebrek aan drinkwater en bij uitbreiding, brouwwater. Tijdens de Antwerpse gouden zestiende eeuw zorgde de urbanist Gillebert Van Schoonbeke niet alleen voor een flinke uitbreiding van de stad maar bouwde hij nieuwe brouwerijen rondom het Waterhuis, het huidige Museum Brouwershuis. Meteen werd Antwerpen een bierexporteur en de stad zou een belangrijke producent blijven tot op heden, klaar om haar mannetje te staan in een geglobaliseerde biermarkt. Dat hierbij de concurrentie van het omringende platteland niet steeds op prijs werd gesteld, komt ook ruimschoots aan bod. Daarnaast heeft dit boek aandacht voor de tempels van bierconsumptie - de herbergen - en voor de wijze waarop men naar bierconsumptie keek in de schilderkunst in de zestiende en de zeventiende eeuw. Antwerpen Bierstad: acht eeuwen biercultuur, is een boek om steeds weer opnieuw ter hand te nemen en zich te verbazen over ons rijk bierverleden in de Scheldestad en ver daarbuiten. Booknumber: 30516 | Price: EUR 39.00 Add to cart

Hilde Deweer All Belgian Beers, Alle Belgische Bieren, Bieres Belges Stichting Kunstboek, 2015. hard Gebonden, Hardcover
Formaat17 x 12 -Pagina's 1664 -Nederlands, Engels, Frans



. ISBN: 9789058565266
Third revised and updated edition 2015 De Belgen zijn fier op hun gerstenat en terecht! Deze derde herziene en geactualiseerde editie van de iconische bierbijbel ?Alle Belgische Bieren? bewijst eens te meer dat Belgie haar reputatie van bierland nog steeds alle eer aandoen. Sinds de laatste update in 2011 werden meer dan 600 nieuwe bieren geintroduceerd. In deze derde editie wordt de mythische kaap van 1600 Belgische bieren dan ook met gemak overschreden. Al deze IPA?s, stouts, fruitbieren, tripels, blonde, amberkleurige en bruine bieren? zijn te ontdekken in deze monumentale bestseller. ?Alle Belgische Bieren? biedt een alfabetisch overzicht van alle bieren die door erkende Belgische (huur)brouwers worden gebrouwen voor het eigen assortiment of voor dat van bierfirma?s. Zoals in de vorige uitgaven wordt elk bier beknopt beschreven en met het bijhorende glas geportretteerd. Zowel de bieren van grote concerns als die van artisanale (huis)brouwerijen komen aan bod, voor zover ze gebotteld zijn en te koop worden aangeboden. Distributiemerken gebrouwen in opdracht van supermarkten en etiketbieren worden in deze publicatie bewust buiten beschouwing gelaten. Gelegenheidsbieren zijn beperkt vertegenwoordigd. Deze nieuwe editie van ?Alle Belgische Bieren? laat je tal van nieuwe pareltjes ontdekken en is nog steeds de meest complete en onmisbare gids van het Belgische bierlandschap. Booknumber: 47482 | Price: EUR 35.00 Add to cart


  Page 1  

To top