Stéphane Leroux. Photography: Tom Swalens Stéphane Leroux. Bleu Chocolat, L'esprit dans la matière BAI, 2018. Reprint.. 2 hardback volumes in box, Artistic book: 204 p, Technical book: 424 p - Set of 2 hardback Volumes
Dimensions 280 x 230 mm 1295 Illustrations col. & bw ill. total Pages 628, Language; Fr. edition. **NEUF *****. Dix ans? C'est le temps qui sépare le présent ouvrage de ma première publication, Matière Chocolat. Une décennie qui, grâce à une pratique quotidienne au sein de Belcolade, m'a aussi permis d'évoluer encore et toujours dans mon travail du chocolat et de peaufi ner mon approche artistique. Dans ces deux volumes, j'ai souhaité vous présenter plus de cent pièces et techniques pour la plupart inédites. Autant de gestes et d'approches indispensables à la pratique et à la survie d'un métier comme le nôtre EUR 125.00 Verder winkelen In winkelwagen